Taller de Fotografia Gastronómica
Costo del Taller: $ 200.000
Se abona en tres pasos:
Se reserva la vacante con $ 70.000.
La primera clase se abonan $ 70.000.
En la cuarta clase se abonan los $ 60.000 restantes
La vacante se efectiviza una vez abonada la reserva. En el caso de reservar y cancelar la inscripción, no se realizará reembolso alguno.
Formas de pago: Transferencia bancaria / Efectivo
Duración: 6 clases de dos horas cada una.
Inicia: Sábado 6 de junio de 10:00 a 12:00 hs.
Modalidad: presencial
Lugar: Mitre 1047 «Puerta Azul», Adrogué, provincia de Buenos Aires, Argentina. (A metros de la estación de tren)
Requisitos; Tener manejo de la cámara en modo manual
Presentación del Curso:
Se dictará un taller práctico pensado en aprender a fotografiar productos gastronómicos en situaciones reales, trabajando con diferentes tipos de luces y recursos simples. A lo largo de las clases se desarrollará una mirada visual propia, desde la construcción de la escena hasta la producción final, aplicando herramientas de composición, narrativa y flujo de trabajo profesional.
El taller está orientado a aprender a crear imágenes atractivas y funcionales para redes sociales, cartas, apps de delivery y comunicación de marca. Se trabajará con productos reales, abordando la búsqueda estética y el armado de la escena, hasta la simulación de una sesión profesional y presentación final de trabajos a los clientes.
Ideal para fotógrafos, creadores de contenido y personas interesadas en mejorar la calidad de sus fotos y para quienes quieran sumar la fotografía gastronómica como una herramienta laboral o ampliar su portfolio.
El taller brinda herramientas para trabajar realizando fotografías para restaurantes, cafeterías y emprendimientos gastronómicos, generar contenido para redes sociales, mejorar la imagen visual de marcas propias.
Los alumnos finalizarán el curso con una producción final lista para mostrar profesionalmente.
Contenido del Taller:
CLASE 1 — Búsqueda visual y lectura de luz
Presentación de la docente y alumnos
Expectativas del taller y experiencia previa
Búsqueda fotográfica
Construcción de escena según narrativa
Uso del color y la luz según lo que se quiere transmitir
Trabajo en locación
Cómo analizar el espacio
Ventajas
Encuadre y composición
Ángulos
Elección del planos
Práctica guiada
CLASE 2 — Composición y armado de escena
Organización de elementos
Uso de superficies y fondos
Paleta de colores
Luces y sombras
Luz directa e indirecta
Jerarquía visual
Práctica guiada.
Corrección grupal
CLASE 3 — Fotografía de producto aplicada a gastronomía
Fotografía para carta, apps y redes sociales
Diferencias entre foto de producto y foto editorial
Fondo blanco
Lectura visual del plato
Detalles e ingredientes
Fotos para redes
Interacción visual
Construcción de imagen más narrativa
Práctica guiada
Correcciones
Tarea: producción libre en sus casas
CLASE 4 — Flujo de trabajo profesional
Cómo encarar una sesión gastronómica
Organización del tiempo
Comunicación con el cliente
Armado de presupuesto
Experiencias reales del rubro
Resolución de problemas frecuentes
Corrección de producciones realizadas en casa
CLASE 5 — Producción en locación
Visita a un espacio gastronómico
Simulación de sesión real
Desarrollo de escena completa
Producción guiada
Trabajo en equipo
Correcciones en clase
CLASE 6 — Presentación final de trabajos
Entrega del proyecto final
Selección de imágenes realizadas durante el taller
Presentación individual de cada alumno
Devolución y correcciones finales
Análisis grupal del material
Criterios de selección de imágenes
Cierre del taller
* El número mínimo de estudiantes inscritos requerido es de 4. Estudio Mitre se reserva el derecho de posponer o cancelar el comienzo del curso si este requisito no se cumple. En caso de que la clase no se inicie, se realizará el reembolso total del dinero abonado en concepto de reserva.
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